¿Buscando algún bar nuevo y que prometa? ¡Lo encontramos! Se llama “Birrería La Resistencia”. Ubicada en pleno barrio cultural Yungay, abre sus puertas de lunes a sábado a todas las personas que manifiesten interés en degustar una buena variedad de cervezas.
Por: Nicolás Rabi
El local trabaja 12 líneas de cerveza como la Barley wine, Scottish ale, Pale ale,
Golden, Ambar, entre otras. Destacan también marcas como la Hoegaarden y la 24.7, una cerveza argentina traída directamente desde la Patagonia.
Pero la bebida no lo es todo aquí. El bar ofrece nueve tipos de hamburguesa
inspirados en distintos países. Además, los clientes pueden ordenar papas fritas,
chorrillanas, entre otras cosas para picar, para que se goce de un buen rato con
amigos.
Uno de los dueños, Juan Schiavoni, explicó que el origen del nombre se basa en
destacar la resistencia al autoritarismo y las formas de poder que imponen una forma de pensar sobre los demás.
El local fue inaugurado el pasado 17 de mayo y durante tres días se regalaron
schops gratis a las primeras 80 personas que asistieran cada día. ¡Un incentivo
difícil de ignorar!
El administrador del local, Humberto Becerra, aseguró que buscan entregar una
experiencia a través de la cata y cultura cervecera. Existen distintas opciones,
¡puedes pedir hasta tres degustaciones en vasos pequeñitos para que no te quedes con las ganas!
DÓNDE: MAIPÚ 363, SANTIAGO
HORARIO: LUNES A SÁBADO DESDE LAS 17:00 HRS.
